【大阪名物】ショウガ天を初めて食べた

以前、務めていた会社で大阪の同僚にある食べ物を教えてもらった。

それは…

 紅しょうがに衣をつけて天ぷらにした【ショウガ天】。

食べてみた。 

 私の中の味皇が火を噴いた。

ショウガ天、初めて食べました。衣サクサク、中の紅しょうがの風味がこれまた美味しくて。うどんのトッピングで食べたのですが、うどんスープを吸ってもイケる。クセになる美味しさでした。